2011年12月19日

一足早いX'mas

もうすぐクリスマスです。
青山の銀杏もだいぶ落葉しました。
落ちた銀杏の歯も絵になるなんて・・・。
やはり東京を代表する絶景スポットなんだと思います。

今週末はもうクリスマスです。
早いものですね・・・。

今朝、一足早いクリスマスケーキが届きました。
お店で市販されているものではなく、
とある有名料理人のプライベートオリジナルケーキ。

IMG_1705.JPG

スペイン産のピスタチオたっぷりのムースに、フランボワーズのムース。
真っ赤なルバーブ(西洋ふき)のアクセントが酸味を利かせています。
土台もスペインマルコナ産のパートダマンにこれまたピシタチオを加えたスポンジ。

美味しくないわけがありません。^^

御馳走様でした。




posted by Dr.K at 15:07| 食道楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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